制造企业食堂托管
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统计20家东莞常平镇制造企业食堂托管,发现这些规律
统计完20家东莞常平镇制造企业食堂托管的数据后,我盯着屏幕发了会儿呆。 最先跳出来的,不是客单价,也不是毛利率。是出餐速度。 这个结果挺反直觉的。很多管理层一开始都在问,承包费能不能再压一点,菜品标准能不能再细一点,供应商报价能不能再降一个
统计完20家东莞常平镇制造企业食堂托管的数据后,我盯着屏幕发了会儿呆。 最先跳出来的,不是客单价,也不是毛利率。是出餐速度。 这个结果挺反直觉的。很多管理层一开始都在问,承包费能不能再压一点,菜品标准能不能再细一点,供应商报价能不能再降一个