团餐流程

东莞石龙镇那几个工厂厨房，前两个月乱得很。 我去现场的时候，饭点还没到，后厨已经先吵起来了。一个窗口在催菜，一个采购在门口接电话，仓库里米面油堆得歪歪斜斜，冰柜门开了又关，关了又开。每个人都觉得自己在忙，忙得很。可我一眼就知道，流程断了。