机关单位食堂承包

乐平镇那边有个机关单位食堂，去年我去看现场，后厨一打开，先闻到的不是饭香，是冰箱里混着保鲜膜味道的那股冷气。鸡腿放得太满，冻层厚得像霜，案板边上还压着一张昨晚没撕干净的配菜单。有人跟我说，这种食堂承包最怕什么？我当时就回他一句，怕你把“稳定