机关单位饭堂托管

最先让我盯住的，不是利润表，是午高峰那张很薄的出餐曲线。 石碣镇机关单位饭堂托管做进去以后，账面上的回报当然能算。毛利率、损耗率、人工占比，每一项都能拉出来看。可真正让我有点停一下的是，接管前后，12:05到12:28这23分钟里，排队长度

深圳的机关单位饭堂托管，很多人一上来就盯着菜好不好吃。这个我太熟了。 每次跟媒体朋友聊到团餐，大家都以为机关饭堂最难的是“做得像不像外卖”，其实不是。真正麻烦的，是托管方到底靠不靠谱，资质能不能兜住事，后面卫生、采购、留样、台账、人员健康证